Votre jardin

Il n'y a pas eu beaucoup de prunes, mais quelques pots de confiture et 5 à 6 bouches pour en manger, ça va vite !  



Le 4 juillet :



Le 11 juillet :



Le 13 juillet, premiers raisins, je n'en avais jamais vu si tôt dans la saison. Ce sont des précoces, 2 variétés (Perle de Csaba et Muscat Madeleine), qui murissent généralement pour le 25/28 juillet ... Mais que c'est bon quand ça sort de son jardin !
Les tomates : Coeur de boeuf, Green zebra, Raisin vert, Prune noire, Black Cherry, Cerise rouge, Poire jaune, Miel Mexique et Petit moineau ...




Si je vous précise que j'en mange à tous les repas, avec vinaigrette et basilic violet, vous me croirez ? Bon appétit !        

On te croit, mon Jean-Loulou !!!!!!! sinon, c'est superbe.    
Pour parler d'autre chose, ma femme et moi avons installé il y a 2 jours des tuteurs pour un jasmin, un hortensia et une clématite par une chaleur étouffante.

Le temps que ça couvre le mur, et ça aura de la gueule !

J'en suis sûr !!! Par contre, l'hortensia affiche quelques fragilités avec cette forte chaleur. Arrosage intensif prévu et ce, sur les conseils avisés de Brandy Man qui est un paysagiste chevronné.

Ils aiment bien l'ombre l'après midi .... J'en ai, mais contre un mur face au nord, ils ne souffrent pas du tout.

Thanks JL

La récolte d'hier  
Cette année, j'ai eu mes premiers raisins au 10 juillet ... avec 15 jours d'avance sur les meilleures années passées. Incroyable ! Et maintenant, c'est parti jusqu'à fin octobre pour mes variétés les plus tardives ou moins bien exposées.
Quant aux tomates, je fais moi-même mes plants. Cependant, j'en achète toujours quelques uns pour en avoir plus tôt. Pas vraiment utile cette année, j'ai dû gagner 2 ou 3 jours ...

Fabuleux, mon Jean loulou !!!!!!!!!!

Oh tu sais, rien d'exceptionnel, si ce n'est la précocité de cette année.
Après j'ai réussi à protéger ma vigne du gel, et c'est bon de voir qu'on ne s'est pas enquiquiné pour rien. Car là, les variétés que je mange en ce moment ne se trouvent pas dans le commerce, tels le Muscat Madeleine ou le Perle de Csaba, tous les deux assez ressemblants et très parfumés.
Le Perle, c'est un cousin qui me l'a fait découvrir, mais cette année, tout a gelé chez lui ... Il avait eu la mauvaise idée de planter dans un véritable couloir à gel et d'ailleurs, il va déplacer tout ça à l'automne dans un coin mieux protégé. Avec 5 ou 6000 m², il a du choix !

Toujours sympa d’avoir ses propres légumes et fruits!!!!

Iron 31 a écrit:

Toujours sympa d’avoir ses propres légumes et fruits!!!!

Je rebondis sur ton post. Oui, c'est sympa, en plus tu sais comment elles ont été cultivées. Pour ma part, juste 2 ou 2 pulvérisations de bouillie bordelaise , voire 1 de souffre, au printemps en fonction de la météo : froid et humide ça craint !
En attendant, ce midi, alors que nous mangions une salade de tomate, je faisais remarquer à ma femme que cette année, du début à la fin de la saison, qui n'est pas encore terminée ici, nous avons toujours eu des tomates délicieuses, bien sucrées, fruitées, un régal. La météo n'y est pas étrangère.

Aujourd'hui, Xéme tournée de gelées de raisins.
Là, c'était avec de l'excellent Noah, du jardin et non traité bien entendu.

Gelée très claire, car il n'y a pas du tout de pulpe, après une filtration très fine. Des essais, avec une pectine différente, mais peu-être un peu moins de parfum en raison justement de l'absence de pulpe. A confirmer ....  

Tous les ans, j'en fais beaucoup, il y a des amateurs parmi mes proches. Et je me fais un plaisir d'en offrir aux amis qui m'invitent pour le ramassage des cèpes, voire me les portent tout prêts ou encore qui me donnent des cèpes de vigne pour le barbecue ...

Superbe !!!!!!

Normal ce que tu dis JL, dans le sud ouest avec le soleil qu'on a, il ne peut en être autrement, demande à Phil en RP si c'est pareil entre la pluie, ciel gris et la pollution

Putain les mecs, perso c'est du bon miel que je cherche ...

steph66 a écrit:

Putain les mecs, perso c'est du bon miel que je cherche ...

https://www.cauterets.com/blog/je-vous-emmene-a-la-decouverte-du-pavillon-des-abeilles/
Uniquement du Miel "bio" et de la variété


C'est un peu loin
https://www.facebook.com/pavillondesabeilles65/
Commande en ligne possible
https://www.ballot-flurin.com/les-miels-ballot-flurin

https://www.miel-lerucherdelours.fr/fr/

https://www.lesruchersdestjoseph.com/

J'aime beaucoup le miel d'acacia, mais en raison de printemps pluvieux, venteux et froids, il n'y en a pas eu dans la région en 2019-20-21. J'en avais commandé dans ces deux boîtes. Pas de soucis, c'est du sérieux, après, du miel ça reste du miel, le tout étant de le récolter au meilleur moment pour éviter les mélanges (par ex l'aubépine, qui arrive juste après l'acacia, et qui certes augmente la production, mais fausse le goût).
Maintenant, tout est rentré dans l'ordre, j'ai deux petits producteurs dans mon bled qui en font du très bon. Mais ils ne font pas d'expéditions. Comme d'ailleurs dans les Hautes Pyrénnées, où ils font de délicieux produits, mais il faut aller sur place pour voir et acheter la récolte des petits producteurs.
Pour ce qui est du bio, je suis assez méfiant avec ça ... ça vole, une abeille.

J'ai posé la question en juillet à Cauterets et la réponse :
Les abeilles butinent dans un rayon de 3 à 4 km de la ruche  donc ils "contrôlent la zone"
Mais c'est à voir si bien respecté
C'est le label AB le plus contraignant

Je commande mon miel d’acacia chez cet apiculteur que j’avais découvert au salon de l’agriculture à Paris ,une maison sérieuse


https://www.familleriche.fr/

Nous sommes le 29 octobre et tout fleurit ou bourgeonne     

Toujours pour parler de miel, un que j'adore, c'est le miel de montagne. Bien pur, bien que "toutes fleurs", il "sent" l'air de la montagne, loin de toute pollution ou produits chimiques. On en trouve du très bon sur les marchés, à Cauterets ou encore à St Lary Soulan, en vallée d'Aure, mais pareil, peu de petits producteurs font de l'expédition !

En attendant, au premier novembre, dans mon jardin, mes tomates toujours pleines de fruit, sucrées, incroyable année 2022 !

Superbes Jeanloulou mais c' est inquiétant...

Aujourd'hui, semis de mes premières fèves en pot. En effet, le terrain du jardin n'est pas prêt, en raison de la pluie. Du coup des pots avec 9 graines, ça va le faire.
Habituellement, je semais deux variétés habituelles, les Aquadulce et Séville. Voulant essayer d'autres variétés, j'en ai acheté sur le net, faute d'en trouver dans les commerces : Crimson Flowered (fleurs rouges), Grano Violetto, Karmazyn et White Windson, histoire de comparer les goûts.

Après 24h00 à tremper dans l'eau, semis ce matin.
Les fèves, sèches ou après 24 h dans l'eau :


Et maintenant on va surveiller ça :


Certains affirment qu'elles sortent en 10 jours. En pleine terre, je n'ai jamais fait mieux que trois semaines ... on verra bien sur la terrasse, plus chaude ....

Tiens nous sur la progression de tes fèves...........

Ouais, bah il faut attendre les premières pousses. Et beaucoup plus longtemps pour les différents goûts, car c'est la raison pour laquelle j'essaie de nouvelles variétés. Quoique j'attendrai avec impatience les fleurs rouges de la variété "Crimson Flowered" ... Car d'habitude les fleurs sont blanches.
Sympa un rang comme ça, non ?



Tu devrais en semer Phil : non seulement tu auras de belles fleurs, mais aussi de délicieuses fêves. Un de mes légumes préférés : à la croque-au-sel, fraîches au printemps (et ne me parlez pas de celles du commerce, horriblement défraîchies et chères alors que c'est si facile à cultiver), ou encore congelées pour le reste de l'année, pour les salades, les tajines, en purée ou en mélange dans de délicieuses soupes de légume qu'elles parfument sacrément !