La bouffe et vous !!!!!!!

Eh sylvie tu n'as pas pensé ouvrir un forum sur la gastronomie...??!!!

Grinder Man a écrit:

Eh sylvie tu n'as pas pensé ouvrir un forum sur la gastronomie...??!!!

Non pas vraiment , j ai déjà un forum à m occuper , celui que nous avons créè avec Lancaster et cela me suffit pour l instant :

http://lancaster.asianfreeforum.com/portal.htm

Merci Sylvie !!!!!!! :bien!: :bien!: :bien!:

Tiens , je ne connaissais pas cette recette . Ca a l' air appétissant . Miam !!!!!!

Un classique que je conseille à tous au moment des fetes de fin d'année :


Etape 1 : Acheter une dinde d'environs 5 kg pour 6 personnes et une bouteille de whisky, du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des bardes de lard.
Etape 2 : La barder de lard, la ficeler, la saler, la poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.
Etape 3 : Faire préchauffer le four thermostat 7 pendant dix minutes.
Etape 4 : Se verser un verre de whisky pendant ce temps la.
Etape 5 : Mettre la dinde au four dans un plat a cuisson.
Etape 6 : Se verser ensuite 2 verres de whisky et les boire.
Etape 7 : Mettre le therpostat a 8 après 20 binute pour la saisir.
Etape 8 : Se bercer 3 berres de whisky.
Etape 9 : Apres une debi beurre, fourrer l'ouvrir et surveiller la buisson de la pinde.
Etape 10 : Brendre la vouteille de biscuit et s'enfiler une bonne rasade derrière la bravate - non - la cravate.
Etape 11 : Apres une demi heure de blus, tituber jusqu'au bour. Oubrir la putain de borte du bour et reburner - non - revourner - non - recourner - non - enfin, mettre la guinde dans l'autre sens.
Etape 12 : Se pruler la main avec la putain de borte du bour en la refermant - bordel de merde.
Etape 13 : Essayer de s'asseoir sur une putain de chaise et se reverdir 5 ou six whisky de verres ou le gontraire, je sais blus.
Etape 14 : Buire - non - luire - non - cuire - non - ah ben si - cuire la bringue bandant 4 heures.
Etape 15 : Et hop, 5 berres de plus. Ça fait du bien par ou que ça passe.
Etape 16 : R'tirer le four de la dinde.
Etape 17 : Se rebercer une bonne goulée de whisky.
Etape 18 : Essayer de sortir le bour de la saloperie de pinde de nouveau parce que ça a raté la bremière fois.
Etape 19 : Rabasser la dinde qui est tombée bar terre. L'ettuyer avec une saleté de chiffon et la foutre sur un blat, ou sur un clat, ou sur une assiette. Enfin, on s'en fout...
Etape 20 : Se peter la gueule à cause du gras sur le barrelage de la buisine et essayer de se relever.
Etape 21 : Décider que l'on est aussi bien par terre et binir la mouteille de rhisky.
Etape 22 : Ramper jusqu'au lit, dorbir toute la nuit.
Etape 23 : Manger la dinde froide avec une bonne mayonnaise, le lendemain matin et nettoyer le bordel que tu mis dans la cuisine la veille, pendant le reste de la journée.



La prochaine fois, le poulet au Ricard...

C'est ce que l' on appelle faire la cuisine , avec les brûlures en moins .

Un grand classique toujours apprécié !!!!!!! Merci Sylvie . : : : :bien!: :bien!: :bien!:

stephs66 a écrit:

Un classique que je conseille à tous au moment des fetes de fin d'année :


Etape 1 : Acheter une dinde d'environs 5 kg pour 6 personnes et une bouteille de whisky, du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des bardes de lard.
Etape 2 : La barder de lard, la ficeler, la saler, la poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.
Etape 3 : Faire préchauffer le four thermostat 7 pendant dix minutes.
Etape 4 : Se verser un verre de whisky pendant ce temps la.
Etape 5 : Mettre la dinde au four dans un plat a cuisson.
Etape 6 : Se verser ensuite 2 verres de whisky et les boire.
Etape 7 : Mettre le therpostat a 8 après 20 binute pour la saisir.
Etape 8 : Se bercer 3 berres de whisky.
Etape 9 : Apres une debi beurre, fourrer l'ouvrir et surveiller la buisson de la pinde.
Etape 10 : Brendre la vouteille de biscuit et s'enfiler une bonne rasade derrière la bravate - non - la cravate.
Etape 11 : Apres une demi heure de blus, tituber jusqu'au bour. Oubrir la putain de borte du bour et reburner - non - revourner - non - recourner - non - enfin, mettre la guinde dans l'autre sens.
Etape 12 : Se pruler la main avec la putain de borte du bour en la refermant - bordel de merde.
Etape 13 : Essayer de s'asseoir sur une putain de chaise et se reverdir 5 ou six whisky de verres ou le gontraire, je sais blus.
Etape 14 : Buire - non - luire - non - cuire - non - ah ben si - cuire la bringue bandant 4 heures.
Etape 15 : Et hop, 5 berres de plus. Ça fait du bien par ou que ça passe.
Etape 16 : R'tirer le four de la dinde.
Etape 17 : Se rebercer une bonne goulée de whisky.
Etape 18 : Essayer de sortir le bour de la saloperie de pinde de nouveau parce que ça a raté la bremière fois.
Etape 19 : Rabasser la dinde qui est tombée bar terre. L'ettuyer avec une saleté de chiffon et la foutre sur un blat, ou sur un clat, ou sur une assiette. Enfin, on s'en fout...
Etape 20 : Se peter la gueule à cause du gras sur le barrelage de la buisine et essayer de se relever.
Etape 21 : Décider que l'on est aussi bien par terre et binir la mouteille de rhisky.
Etape 22 : Ramper jusqu'au lit, dorbir toute la nuit.
Etape 23 : Manger la dinde froide avec une bonne mayonnaise, le lendemain matin et nettoyer le bordel que tu mis dans la cuisine la veille, pendant le reste de la journée.



La prochaine fois, le poulet au Ricard...

Ca sent le vécu !!!!!!!!!!!!!!!!

Pour changer vos barbecues de l' ordinaire

PETITE MARINADE (blancs de poulet , travers de porc , ribs )

A préparer 6 heures avant dans un saladier

POUR 10 MORCEAUX DE VIANDE :

-5 c à s de ketchup
-2 c à s de miel
-4 gousses d' ail en chemise (on garde la dernière pelure )
-3 càs de sauce de soja
-1 c à c de vinaigre ( de cidre par exemple)
-3 c à s d' huile d' arachide
-Faire mariner la viande pendant 6 h dans cette préparation ,retourner la viande de temps en temps , couvrir d' un film plastique et mettre au réfrigérateur .
-Prévoir des braises pas trop fortes ou bien monter la grille au maximum pour que cela dore et cuise doucement .

BON APPETIT ET DITES M'EN DES NOUVELLES !!!!!!!!!!

:bien!: :bien!: :bien!:

VERRINES DE TOURTEAUX

Préparation: 10mn

Ingrédients pour 4 personnes: 2 tourteaux cuits au court-bouillon, 1 pamplemousse, 1 orange, 2 tomates, 1 oignon nouveau.

Pour la sauce: 2 c. à soupe de fromage blanc, 1 c. à soupe de jus d'orange, 4 c. à soupe de crème, sel, poivre, 1 c. à soupe de jus de pamplemousse, 1 c. à soupe de ciboulette hachée.

Préparation:

- Cassez les pinces, décortiquez les tourteaux entièrement et réservez le corail des tourteaux pour la sauce.

- Pelez à vif le pamplemousse et l'orange en réservant les jus pour la sauce.

- Pelez, coupez les tomates et l'oignon en petits dés.

- Mélangez le corail avec tous les ingrédients pour la sauce.

- Placez les cubes de tomate et d'oignon au fond des verrines.

- Ajoutez les miettes de tourteaux et de la sauce.

- Disposez les quartiers de pamplemousse et d'orange.

- Remettez de la sauce et finissez avec les pinces de tourteaux.

- Décorez avec les herbes fraîches et

Je me disais ce matin : mais quand vais- je avoir la recette du jour ? Ouf , c'est fait !!!!!!!!!!!!!!!!!!! J' ai failli pleurer !!!!!!!!!!!!!!!! :peaceandjoice: :peaceandjoice: :peaceandjoice: :peaceandjoice: :peaceandjoice: :peaceandjoice: :peaceandjoice: :peaceandjoice: :peaceandjoice:

Merci à toi , Sylvie !!!!!!!!!! :bien!: :bien!: :bien!: :bien!: :bien!:

:tooot: :tooot: Une trés jolie




à réaliser chaque jours de la semaine

Il faudra essayer !!!!!! :bien!: :bien!: :bien!:

Régalez - vous !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :bien!: :bien!: :bien!:
Merci Sylvie !!!!!!!!!! :bien!: :bien!: :bien!:

Phil a écrit:

Régalez - vous !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :bien!: :bien!: :bien!:
Merci Sylvie !!!!!!!!!! :bien!: :bien!: :bien!:

De rien , lol un peu en retard mais quand même .
Ceux qui aiment pas les " FRUITS CONFITS " peuvent mettre des raisins secs à la place ! :tooot:

Merci pour les recettes.
Un petit apéro avant, ça vous intéresse ?
http://video.google.com/videoplay?docid=-544917002229461231&hl=en
:tooot: :tooot:

js64 a écrit:

Merci pour les recettes.
Un petit apéro avant, ça vous intéresse ?
http://video.google.com/videoplay?docid=-544917002229461231&hl=en
:tooot: :tooot:

: Lol des cacahuètes oui mais le ricard non merci :agerber: :tooot: